15 de diciembre de 2020

Hipertensión arterial

La hipertensión arterial no tiene síntomas, pero deteriora lentamente las arterias y diversos órganos.

La sangre debe tener cierta presión en las arterias para poder hidratar todos los tejidos. Se considera que existe hipertensión cuando ocurre alguna de estas condiciones:

– Presión sistólica (máxima) supera los 140 mm Hg.

– Presión diastólica (mínima) supera los 90 mm Hg.

La hipertensión arterial no tiene síntomas, pero deteriora lentamente las arterias y diversos órganos.

La alimentación puede ayudar mucho a mantener la presión dentro de los limites correctos. Cuanto mas frutas y verduras preparadas de la forma más simple posible sean consumidas, menor será el riesgo de sufrir hipertensión arterial.

La nicotina tiene un efecto vaso constrictor (contrae las arterias). Por eso fumar causa un aumento de la presión que puede ser detectado después de fumar apenas un cigarrillo.

AUMENTAR

  • Alimentos diuréticos
  • Frutas
  • Verduras
  • Caldos depurativos
  • Legumbres
  • Apio
  • Zapallo
  • Ajo
  • Guayaba
  • Pera
  • Pomelo
  • Fibras
  • Potasio
  • Calcio
  • Magnesio

REDUCIR O ELIMINAR

  • Sal
  • Sodio
  • Puerco
  • Embutidos
  • Carne
  • Proteínas
  • Bebidas alcohólicas
  • Grasas saturadas
  • Café
  • Bebidas estimulantes
  • Pimienta
  • Quesos curados
  • Huevo

 

Fuente: El Poder Medicinal de los Alimentos, Dr. Jorge Pamplona, ACES 

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