25 de marzo de 2019
Budín de Zanahoria
Tiempo de preparación: 1 hora
Grado de dificultad: medio
Ingredientes:
2 taza de puré de zanahorias o ricota
6 claras batidas a nieve
3 yemas
1 taza de salsa blanca
3 cucharadas de cebolla rehogada.
sal a gusto.
ajo, perejil.
3 cdas de queso rallado
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, agregando por último las claras batidas a nieve.
Volcar en un recipiente para horno, llevar a horno moderado por 45 minutos.
Receta proporcionada por el Sanatorio Adventista Del Plata.
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