25 de marzo de 2019

Budín de Zanahoria

Sugerencia del Chef Columnistas

Tiempo de preparación: 1 hora

Grado de dificultad: medio

Ingredientes:

2 taza de puré de zanahorias o ricota

6 claras batidas a nieve

3 yemas

1 taza de salsa blanca

3 cucharadas de cebolla rehogada.

sal a gusto.

ajo, perejil.

3 cdas de queso rallado

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, agregando por último las claras batidas a nieve.

Volcar en un recipiente para horno, llevar a horno moderado por 45 minutos.

 

Receta proporcionada por el Sanatorio Adventista Del Plata.

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