9 de febrero de 2021
La catarata es una opacidad del cristalino
La catarata es una opacidad del cristalino, el lente mas importante del ojo.
La diabetes, el uso de ciertos medicamentos y la exposición a radiación ultravioleta y los rayos X también pueden favorecer la formación de cataratas.
El consumo abundante de alimentos que contengan provitamina A y las vitaminas C y E, de acción antioxidante, como las hortalizas, frutas y semillas, pueden prevenir la formación de cataratas.
Vitamina C
Vitamina E
Antioxidantes
Lácteos
Grasas totales
Manteca
Sal
Fuente: El poder medicinal de los alimentos, Dr. Jorge Pamplona, ACES
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