20 de mayo de 2024

Asado de lentejas

Ingredientes

• 4 tazas de lentejas cocidas
• 1 cebolla 
• ⅓ de taza de aceite de girasol
• 1 taza de avena
• sal marina
• ½ taza de agua caliente

Preparación:

1. Colocar las lentejas ya cocidas en el procesador junto con la cebolla, el aceite de girasol y procesar.
2. Hidratar la avena con agua a temperatura ambiente.
3. Agregar la avena hidratada al procesador y procesar unos minutos más.
4. Colocar la mezcla en una casadera apta para horno y hornear a fuego fuerte por 20 min hasta dorar.

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