4 de octubre de 2018
Souflé de Verduras
Tiempo de preparación: 2 horas
Grado de dificultad: Medio
Ingredientes:
- 1 Zanahoria
- 1 Choclo
- 1 Berenjena
- 10 chauchas
- 3 cdas. de aceite
- 1 cda de sal
- ajo a gusto
- 2 cdas de harina común
- levadura
- 2 tazas de leche
- 3 claras de huevo
Preparación:
Picar, hervir y escurrir las verduras. Mezclarlas con la masa y las claras de huevo batidas a punto nieve.
Llevar a horno suave 1:30 minutos.
Libro:
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