22 de mayo de 2023

Infusión de jengibre y cúrcuma

Sugerencia del chef Columnistas

Sirve: 02 porciones

Tiempo de preparación: 5 min

Grado de dificultad: fácil

Ingredientes:

  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo o un pedacito de raíz fresca rallada.
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • Jugo de 1 limón
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharaditas de melaza o miel
  • 2 tazas de agua

Preparación:

  1. Añadir todos los ingredientes en las 2 tazas de agua hirviendo.
  2. Remover y dejar reposar mientras se enfría durante 5 min.
  3. beber en el momento.

Fuente: El Poder Medicinal de los Jugos, Jorge Pamplona Roger, ACES, Argentina, 2016

Volver